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3 recetas de cocción lenta increíbles para probar ahora

Cocinar a fuego lento es una excelente manera de preparar comidas caseras incomparables sin mucho trabajo. Todo el mundo quiere venir a casa a una cena cálida y disfrutarla con la familia. ¡Olvídate de las comidas para microondas o de pedir comida rápida, saca tu olla de cocción lenta y prueba estas increíbles recetas de cocción lenta!

Sabrosas albóndigas tropicales de barbacoa

Que necesitas:

  • 1/2 bolsa de albóndigas congeladas, preferiblemente cocidas
  • 2 1/2 tazas de trozos de piña (con jugo)
  • 2 1/4 tazas de salsa barbacoa
  • 1/2 taza de azúcar moreno

En un tazón grande, mezcle los trozos de piña con jugo, salsa barbacoa y azúcar moreno. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta y luego vierta la mezcla de piña sobre ella. Revuelva para cubrir las albóndigas con salsa. Tape y cocine durante 1 hora a máxima temperatura o de 2 a 3 horas a baja temperatura. Mejor servido caliente.

La mejor pasta de pollo al pesto con queso

Que necesitas:

  • 3/4 kilogramos de pechugas de pollo
  • 1/2 kg de pasta rotini, cocida
  • 1/2 limón
  • 2 tazas de mozzarella rallada
  • 1 taza de queso parmesano
  • 1 taza de pesto
  • 1/4 taza de mantequilla salada, en rodajas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 1/4 cucharadita de albahaca seca

Espolvoree el pollo con sal y pimienta y colóquelo en una olla de cocción lenta. Extienda el pesto sobre el pollo y exprima el limón sobre él. Extienda rebanadas de mantequilla sobre la carne. Cubra y cocine por 5 a 6 horas a fuego lento. Cuando esté listo, triture el pollo y luego agregue la pasta y el queso parmesano. Revuelva hasta que todos los ingredientes se mezclen bien. Cubra todo con mozzarella y luego continúe cocinando hasta que el queso se haya derretido, aproximadamente 15 minutos. Adorne con albahaca antes de servir.

Delicioso curry de salchicha

Que necesitas:

  • 1/2 kilogramo de salchichas de res o de cerdo, cocidas y cortadas en trozos pequeños
  • 3 papas, en cubos
  • 2 zanahorias, en cubos
  • 1 cebolla, rebanada
  • 2 tazas de caldo de res
  • 1 taza de guisantes congelados
  • 2 cucharadas de chutney de frutas
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de agua
  • 2 cucharaditas de ajo, machacado

Mezcle las salchichas cocidas, las papas, las zanahorias, la cebolla, el caldo de res, el chutney de frutas, el curry en polvo y el ajo en una olla de cocción lenta. Revuelva ligeramente. Cubra y cocine durante 6 a 8 horas a temperatura baja. Cuando esté listo, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y luego agregue la mezcla a la olla de cocción lenta. Agregue los guisantes verdes. Continuar cocinando hasta que la salsa se espese, unos 15 minutos. Servir caliente.

Si tiene su olla de cocción lenta, pruebe estas increíbles recetas de cocción lenta para su próxima comida.

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